Aktuelle Presse-Berichte

Acher-Rench-Zeitung: 19.03.2012
Den Geschmacksinn geschmackvoll getestet
Kindergarten Oppenau: Was schmeckt wie? Rund um das Thema "Zähne und gesunde Ernährung" erlebten die  Vorschüler der Regenbogengruppe des Kindergartens Oppenau eine geschmackvolle, sinnesanregende Stunde im "Sonnenhof" in Lautenbach. ....

Gesundheit & Genießen - Kurzurlaub in Mittelbaden

Wein & Gesundheit“ heißt das Thema, über das Dr. Claudia Stein-Hammer, wissenschaftliche Leiterin der Deutschen Weinakademie, am 29. März 2012 bei den Oberkircher Winzern spricht, wobei es nicht nur um das richtige Maß sondern auch um „gesunde Trinkmuster“ geht, also das WIE. Gleich anschließend kann man die neuen Erkenntnisse dann bei einem dreitägigen Kurzurlaub im Sonnenhof in Lautenbach anwenden, „richtig“ genießen und zugleich den mittelbadischen Frühling erleben.
Mehr hierzu unter: http://www.lookcook.net/index2.php?artikel=8065&typ=news

• Galerie Ortenau Jan. 2012: Glück kann man schmecken!
  
  Die erstklassige Küche im "Sonnenhof" in Lautenbach hat einen Grund: Chefkoch Sven Kürschner. Hier können Sie ihm über die Schulter blicken
  
  
  

• August 2011: FineArtReisen - Gekonnte Herbstkreationen von Sven Kürschner
  
  Ein Könner als Küchenchef im Sonnenhof in Lautenbach
  
  Seit letzten Februar schwingt Sven Kürschner das Küchenzepter im Sonnenhof im mittelbadischen Lautenbach, der Region, die für ihre erstklassigen Küchen ohnehin bekannt ist. Natürlich hegt er Ambitionen und wil hoch hinaus. So waren seine drei Herbstkrationen ...

• Dez./Jan. 2011: Weinwelt - Die Weinspezialisten - Bordeaux mit Konsequenz
  Wenn man Weinbaugebiete sucht, die im Trend liegen, kommt man nicht unbedingt auf Bordeaux. Premiers oder Deuxièmes Crus stehen zwar in fast allen namhaften  Ess-Etablissements auf der Karte, doch drüber reden will kaum einer. ....

• Nov. 2011: Mittelbadische Presse - Nach nur 6 Monaten vom Guide Michelin ausgezeichnet
  Das Restaurant " Le Soleil" im Sonnenhof Lautenbach hat die Auszeichnung "Bib Gourmand" von Michelin erhalten. Der Restaurant- und Hotelführer Guide Michelin empfiehlt u. a. gastronomische Einrichtungen, die sehr gute Qualität zu moderaten Preisen bieten. ....

• Nov. 2010: Pressemappe Der Feinschmecker- beste Weinkarte 2010
  Ausgezeichnet wurden diesmal die Betriebe mit einer hervorragenden Auswahl an Bordeaux-Weinen. Dabei ging es der Jury nicht nur um die Anzahl der Weine im Keller, sondern auch .... 

• Okt. 2010: Empreintes - Le Soleil - Les nouveautés
  Création méditerranéenne
  Une cuisine méditerranéenne légère, pleine de goût et de fraîcheur ...

• Sept./Okt. 2110: Live Magazin - Die Überraschung...
  Im Sonnenhof verleiht er dem Gourmetrestaurant und dem neu konzipierten Le Soleil seine ganz persönliche Note. Sein Hauptaugenmerk liegt ...

• Sept. 2010: Lahrer Zeitung - Leckere Langustinos auf zwölf Uhr - Wenn aus Zutaten ein Gericht wird
  Lautenbach. Zwischengang: Gebratene Langustinos an einem Maismousse, Koriander und Avocado. Klingt verführerisch. Doch wie kommt man gerade auf diese Kombination?...

• August 2010: Pregas.de - Freiheit. Nicht mehr, nicht weniger / Michael Braun neuer Chef de Cuisine im Sonnenhof in Lautenbach (675 KB)
  Seit Anfang Juni ist Michael Braun neuer Chef de Cuisine im Sonnenhof in Lautenbach. Sein kreativ-eigenwilliger Stil prägt seitdem ...

• Juli/ Aug. 2010: Baden-Journal - Neuer Chefkoch, neue Küche, neue Ideen in Lautenbach (427 KB) Mit "LE SOLEIL" erweitert der Sonnenhof in Lautenbach seine gastronomische Angebotspalette um eine weiter "Sonne". Für Geschäftsführer Florian Kabis und Chefkoch Michael Braun ist die ...

• Juli 2010: Pregas.de - Geniesserland Ortenau: Gourmetküchen, mundige Burgunder, kräftige Rieslinge (592 KB)
  Sie ist ein kleines Paradies, die mittelbadische Ortenau, gleichermaßen bekannt für ihre Gourmet-Küchen sowie ...

• Juli 2010: Amtliches Verkündblatt der Gemeinde Lautenbach - Spende an Kindergarten Sankt Josef Lautenbach (411 KB)
  Das Hotel "Sonnenhof" in Lautenbach veranstaltete im April dieses Jahres ein Frühlingsfest. Den Erlös dieser Veranstaltung durften ...

• Juni 2010: Acher-Rench-Zeitung - Lautenbacher Kinder kochen wie Gourmets (436 KB)
  Zu Besuch waren die Schulanfänger des Kindergartens St. Josef im ...

• Juni 2010: Baden Online - Michael Braun kocht jetzt im Sonnenhof (510 KB)
  Lautenbacher Unternehmen hat neuen Küchenchef ...

• April 2010: Mittelbadische Presse - Launiges Frühlingsfest bei bestem Wetter eröffnete die Grillsaison (610 KB)
  Vom Sonnenschein verwöhnt war das Frühlingsfest im "Sonnenhof" in Lautenbach, das am Wochenende die Grillsaison eröffnete. "Spitze, echt klasse" schwärmte ...

• Dezember 2009: inside B (Gastrokolumne) – Detailversessen (0,25 MB)
"Kennen Sie den Sonnenhof in Lautenbach", fragte mich kürzlich ein Bekannter, der meine Affinität für köstliches Essen kennt. "Sonnenhof - wo?" fragte ich zurück. "In Lautenbach", war die Antwort. Aber wo um Gottes Willen liegt Lautenbach? "Genau ...

• September 2009: Essen & Trinken – Jetzt wird's wild  (0,8 MB)
Sebastian Holy ist der Spezialist für klassische Gourmet-Küche. Hier zaubert der Küchenchef des Sonnenhofes in Lautenbach eine Wildspezialität der besonderen Art. ... 

• Sept./Okt. 2009: Savoir-Vivre – Badische Gastlichkeit à la Bimmerle (0,5 MB)
Der Schwarzwald, die Ortenau, das Renchtal und Lautenbach nahe Offenburg Südlich von Baden-Baden, in etwa einer halben Autostunde zu erreichen …

• September 2008: Die Welt – Sürpfle, net suffe (1 MB)
Die Gasthäuser heißen hier "Zum Rebstock", "Zur Traube" oder "Zum Sürpfle-Keller". Eine Weinreise durch Baden und Württemberg …  

• September 2008: Berliner Morgenpost – Hier wird der Wein geschlürft (1,6 MB)
  
Schluck für Schluck: Eine Weintour durch Baden und Württemberg

• Oktober 2008: Gourmet Kompass – Weinwanderung zwischen Rot und Weiß (2,5 MB)
Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute so nah liegt. Mit einem Gläschen Trollinger in der Hand und der Neckarschleife im Blick lernt man Deutschlands Süden von seiner reizvollen Seite kennen. ...

• September 2009: SternKlasse – Sonnenhof in Lautenbach (4,7 MB)
Küchenchef Sebastian Holy ein aufstrebendes Talent … 

• Juni 2008: Live Magazin – Ein echter Newcomer (2 MB)
Nun haben wir sie doch, die Ausnahme von der Regel, Sebastian Holy …

• Mai 2008: Tischkultur – Liebe auf den ersten Biss (1 MB)

• März 2008: Für Gourmets (0,5 MB)
  ... die erste Adresse.

• März 2008: BNN – Neueröffnung (1,5 MB)
  Spitzengastronomie und erstklassige Hotellerie im "Sonnenhof" Lautenbach